一、有哪些度数较高的葡萄酒值得品尝？
葡萄酒的度数通常指的是酒精含量，大多数葡萄酒的酒精度一般在12%到15%之间。但是也有一些葡萄酒的度数较高，可以达到15%甚至更高。这些酒通常口感浓郁，风味独特，适合有一定酒品鉴赏能力的人士品尝。以下是一些值得尝试的高度数葡萄酒：
意大利的阿马罗内（Amarone della Valpolicella）：这是意大利威尼托地区的经典红酒，其酒精度通常在15%至17%之间。阿马罗内采用部分风干的葡萄酿造，具有浓郁的果香、干果和樱桃的风味，以及明显的烘烤和烟熏味。
西班牙的里奥哈（Rioja）和瑞斯卡尔（Reserva）：这些葡萄酒通常在橡木桶中陈年数年，酒精度可以达到14%以上。它们以其复杂的香气和味道而闻名，包括皮革、烟草、黑莓和香草等。
法国的科特（Cotes du Rhone）和赫尔特（Hermitage）：这些地区的葡萄酒酒精度通常在14%到15%之间。科特以丰富的水果和香料味著称，而赫尔特则以其矿物质和辛辣味闻名。
澳大利亚的巴罗萨谷（Barossa Valley）设拉子（Shiraz）：这些葡萄酒的酒精度通常较高，有时甚至超过15%。它们以其浓郁的黑果味、巧克力和橡木的味道而受到欢迎。
美国的加州赤霞珠（California Cabernet Sauvignon）：这些葡萄酒经常具有较高的酒精度，有时达到15%或更高。它们以其丰满的结构和黑醋栗、香草和雪松的风味而著名。
葡萄牙的波特酒（Port Wine）：虽然大多数波特酒的酒精度在19%到22%之间，但由于其甜度和结构，它们通常感觉不到那么高的酒精度。波特酒有丰富的果味和甜味，是餐后甜酒的绝佳选择。
意大利的巴巴莱斯科（Barbaresco）和布鲁内洛·迪·蒙塔尔契诺（Brunello di Montalcino）：这些葡萄酒通常在小橡木桶中陈年多年，酒精度可以达到14%以上。它们以其优雅的单宁和红果、玫瑰和土壤的复杂风味而闻名。
南非的康斯坦蒂亚（Constantia）：这些甜白葡萄酒的酒精度可以高达17%，以其丰富的果味和酸度平衡而著称。
品尝高酒精度的葡萄酒时，建议慢慢品尝，注意酒的温度和与食物的搭配。高酒精度的葡萄酒往往更适合与重口味的食物搭配，如烤肉、奶酪和浓重的酱汁菜肴。此外，由于酒精度较高，适量饮用也很重要，过量饮酒对健康有害。
二、甜红甜白是什么意思
甜红和甜白都是指葡萄酒中甜度比较高的两种，不同之处在于葡萄的种类不一样。甜红主要是用红葡萄酿造而成，口感醇厚，甘甜清新；而甜白则是用白葡萄酿造，清香怡人，带有一股独特的果味。
在品尝甜红和甜白葡萄酒时，需要先了解它们的口感特点。甜红口感柔和甘甜，可以搭配一些重口味的菜品，如烤肉、红烧肉等；而甜白则适合搭配一些清淡的海鲜、蔬菜、奶酪等。
虽然甜红和甜白都是蜜酒，但它们在酿制过程中采用的葡萄不同，那么它们的色泽、香味和口感也不同。甜红的酒体颜色多为紫红色，气味明显，酒味厚重；而甜白的酒体颜色则以金黄为主，香气丰富，口感清爽。
三、贵腐甜白是什么意思
贵腐甜白是一种甜白葡萄酒，制作过程中需要让葡萄在葡萄藤上自然腐烂，其成品酒具有浓郁的香气和口感，同时价格较高。贵腐甜白是由于葡萄在藤上“贵腐”（也称为“荨获霉变”或“贡多尔拉病”）所制成的，因而得其名。
四、世界上什么酒最甜撩人
最甜的葡萄酒不是红葡萄酒，而是白葡萄酒。红葡萄酒也有甜型，桃红葡萄酒和白葡萄酒也有甜型。其中最甜的是贵腐酒，匈牙利托卡伊产区的 拉迪瓦3P或者5P，美亚庄园3P或者5P，美亚晚收甜白。智利 蒙特斯庄园的晚收贵腐。这些都是甜白或者贵腐葡萄酒。其中最名贵的贵腐酒是法国 伊甘古堡的贵腐酒
0 1 5
更多回答（3）
沈阳面点学习班粥+面+饼+小菜+油条=...
五、有那些甜葡萄酒?
甜葡萄酒≠带甜味的葡萄酒 讲到甜葡萄酒，首先需要说明的是：甜葡萄酒不等于带有甜味的葡萄酒。这可不是绕口令！甜葡萄酒就是含糖量大于50克每升的葡萄酒，而且这部分糖必须是来自葡萄果实——也就是说或者对于酿酒工艺，或者对于葡萄的质量有相当高的要求。所以甜葡萄酒，有时被喻为“液体黄金”，可见其珍贵。中国人喜食甜食，甜型的葡萄酒在中国具有广阔的市场，但是，令许多消费者困惑的是，在中国葡萄酒市场中，甜葡萄酒被等同于“带有甜味的葡萄酒”，许多甜葡萄酒是通过添加外源糖份获得的甜味。 真正的甜葡萄酒由于含有足够的有机酸，甜而不腻那么，甜葡萄酒是如何获得的呢？常见的葡萄酒有以下几种类型： 1、迟采收类型甜葡萄酒 在葡萄正常成熟后，仍然将葡萄果实留在树体上不采收，经过一段时间之后，果实进一步积累糖份，同时，也有一定程度失水使得葡萄含糖量进一步提高，采用这样的葡萄酿造出正常酒精度的葡萄酒，仍然可以保留超过100克每升的糖份。 这种类型的甜葡萄酒在标签上注明“晚采收”或者“迟采收”葡萄酒（英语称为“late harvest”，法语称为“vendange tartive”），多分布在法国的卢瓦河谷和阿尔撒斯地区、德国等。 由于葡萄过熟除了正常品种特有香气以外，而给葡萄酒带来一些特殊香气，如：类似熟透的哈密瓜、果酱、桃脯等。 2、冰葡萄酒 葡萄成熟过程中，遇到零下6-8度的低温，果实中的部分水分凝结成固体冰晶，而糖份等风味物质仍然呈液态，保持在该温度下，将葡萄进行压榨，由于那部分结成冰晶的水被分离，获得的液体部分，相对于结冰前压榨糖份、酸度浓度高，好的冰葡萄酒酸甜和谐，香气清新。 冰葡萄酒的珍贵在于适宜的低温条件，使得葡萄果实中部分水分凝结，而不是整个果实全部冻结，并且采收、运输、压榨等环节都需要在该温度下完成，这种自然条件不是每年都能获得的。并且过低的温度也会导致葡萄树死亡 法国波尔多盛产葡萄美酒!世界出名!好象法国的马赛也是盛产美酒(自己记不太清楚了!) 波尔多:法国最受瞩目也是最大的AOC等级葡萄酒产区。从一般清淡可口的干白酒Bordeaux sec到顶级城堡酒庄出产的浓重丰厚的高级红酒都有出产。 勃艮第:Pinot noir红葡萄与Chardonnay白葡萄的故乡，出产举世闻名的红、白葡萄酒，有相当深的葡萄酒传统，每块葡萄园都经过精细地分级。最普通的等级是Bourgogne，之上有村庄级communal，一级葡萄园1er cru以及最高的特级葡萄园grand cru。由北到南分为五个产区。 红葡萄酒品种：卡白乃*酥味浓（Cabernet Blanc），纯卡白乃（Cabernet Blanc），麦尔卢（Maibec），马尔贝克（Maibec），小韦多特（Petit Verdot）等。白葡萄酒品种有：塞米里翁（Semillon），酥味浓（Sauvignon），莫氏卡苔尔（Muscadelle）等。 希望对你有帮助，新年快乐
|
