有哪些甜度比较高的白葡萄酒值得推荐？
白葡萄酒的甜度范围很广，从极干型到极甜型都有。如果你喜欢甜度较高的白葡萄酒，那么你可能会对晚收葡萄酒、贵腐酒或者甜型雷司令等感兴趣。以下是一些甜度较高的白葡萄酒推荐：
冰酒（Ice Wine）：冰酒是在气温极低的情况下，葡萄冻结在藤上时采摘并酿造的。这种条件下，葡萄中的水分大部分已经结冰，剩下的是高浓度的糖分和风味物质。加拿大和德国是著名的冰酒生产国。
贵腐酒（Sauternes）：贵腐酒是一种法国波尔多地区产的甜白葡萄酒，它是通过特殊的贵腐菌（Botrytis cinerea）感染葡萄，使葡萄失水，糖分和风味浓缩后酿造而成。最著名的贵腐酒包括Chateau d'Yquem。
甜型雷司令（Sweet Riesling）：德国和奥地利是甜型雷司令的主要产区。这些葡萄酒通常是通过延迟采收，让葡萄自然成熟，糖分集中。它们通常带有丰富的果香和酸度，平衡了甜度。
意大利的Passito：Passito是一种意大利甜酒，通常是通过干燥的葡萄或部分干燥的葡萄酿造，以增加糖分浓度。这些葡萄酒通常带有浓郁的果味和甜味。
卢瓦尔河谷的Coteaux du Layon：这是一种法国甜白葡萄酒，使用受到贵腐菌影响的长相思（Sauvignon Blanc）葡萄酿造。它的甜度和复杂性介于贵腐酒和普通甜白葡萄酒之间。
澳大利亚的Rutherglen Muscat：这种葡萄酒是用Muscat葡萄酿造的，具有极高的甜度和浓郁的香气。它们是通过让葡萄在藤上过度成熟来增加糖分。
美国的新英格兰甜酒：这些葡萄酒是美国最早的甜酒之一，通常是通过在秋季晚上冷却的雾气中采摘葡萄来保留其糖分。
加拿大的Vidal Icewine：Vidal是一个耐寒的葡萄品种，非常适合制作冰酒。加拿大的不同省份，如安大略省和不列颠哥伦比亚省，都生产优质的Vidal Icewine。
德国的Beerenauslese（BA）和Trockenbeerenauslese（TBA）：这两种葡萄酒都是使用经过贵腐菌感染的葡萄酿造的，但TBA的葡萄比BA更干燥，因此TBA的甜度更高，也更为罕见和昂贵。
法国的Monbazillac：这是一种来自法国西南部的甜白葡萄酒，使用受到贵腐菌影响的长相思和赛美蓉（Semillon）葡萄酿造。
在选择甜白葡萄酒时，可以根据个人口味偏好和预算来挑选。不同的甜白葡萄酒不仅甜度不同，它们的风味、口感和香气也各有特点。建议尝试不同种类的甜白葡萄酒，以找到最适合自己口味的那一款。此外，甜白葡萄酒通常适合搭配辛辣的亚洲菜肴、甜点或者作为餐后酒享用。
白葡萄酒中，干白和甜白在外观上有区别吗？怎样区分它们？
甜白的颜色更深，有些接近金黄，老年份的甚至是琥珀色。
干白年轻时是浅黄色，泛绿光，老年份的才会是金黄色。
不尝酒单从外观上看，可以摇动容器，泡沫多且散的慢的是干白，因为含糖的摇动后起泡沫且消失的较慢。
外观很难判断,主要还是通过品尝,不同的葡萄品种，不同的年份，酒精度对外观都有影响，所以不能区分~~~
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