琼瑶浆的种植产地
法国阿尔萨斯:
阿尔萨斯种植着琼瑶浆(Gewurztraminer),灰品乐(Pinot Gris)、雷司令(Riesling),阿尔萨斯—麝香(Muscat d'Alsace)、西万尼(Sylvaner)、白品乐(Pinot Blanc)红葡萄有黑品乐(Pinot Noir)。琼瑶浆在阿尔萨斯也有着举足轻重的地位,当然当家的还是雷司令,不过琼瑶浆和麝香也是这里明星品种。在这里,琼瑶浆能酿制干型到甜型的白葡萄酒,有时琼瑶浆会和麝香混酿。
德国:
德国拥有约10平方公里的琼瑶唯猛谨浆,但它的琼瑶浆横跨莱茵河他们的邻居是非常不同的,他们的“琼瑶浆”可能是红琼瑶浆。德国的气候相对干燥,会试图收服这种华丽的葡萄品种。
2011年,琼瑶浆的种植面积占到全德国的葡萄种植面积的0.8%,主要在巴登和法尔兹产区种植,那里琼瑶浆也被称为Clevner,其同义词是从红Traminer而来的,在德国,也被描述成粉色或红色葡萄皮的白葡萄品种。“Gewürz”在英语中是辛辣和佐料的意思,所以琼瑶浆的原意就有用来形容它有辛辣味和浓郁的香气。 最受欢迎的指基琼瑶浆来自法国的阿尔萨斯地区,另外,德国的法尔兹地区的琼瑶浆就朴实和没有阿尔萨斯地区那么有特色和表现突出。
意大利:
The Traminer is native to the cool Alpine slopes of theTrentino-Alto Adige/Südtirolin northeastern Italy. Whether the Gewürz- mutant originated there or not is an open question, but it is certainly grown there today. Confusingly, both pink and green grapes may be called simply Traminer. This wine is aged in Austrian oak rather than theSlavonianoak used for most Italian wine.
美国:
In theUnited States, it is concentrated in Monterey, Mendocino and Sonoma inCalifornia, the Columbia Valley ofWashingtonandOregon. It is also grown inMichigan,Rhode Island,Caddo County, Oklahoma,Ohio,Pennsylvania,Kentucky,Indiana,Texas,Virginia,Maryland,New Mexicoand theFinger LakesandLong IslandRegions ofNew York.
澳知槐大利亚:
Australian Gewürztraminer is more notable for its occasional use of old names like Traminer Musqué and Gentil Rose Aromatique than the actual quality of the wines. However recently those from the country's coolest regions can be fine examples. These include Gewürztraminers from theAdelaide Hills,Eden Valley, the island ofTasmania,Clare Valley,Hunter Valley,Yarra Valleyand the vineyards scattered in theAustralian Alps.
加拿大:
Canadian wineregions where it is grown includeVancouver Islandand theOkanagan ValleyofBritish Columbia, theNiagara Peninsula, and the north shore ofLake ErieandPrince Edward Countywine regions ofOntario.
伯奇琼瑶浆白葡萄酒的口感有哪些特点?
伯奇琼瑶浆白葡萄酒是一款非常特别的白葡萄酒,它的口感特点丰富多样,给人留下深刻的印象。以下是关于伯奇琼瑶浆白葡萄酒口感特点的详细描述:
香气:伯奇琼瑶浆白葡萄酒的香气非常独特,充满了浓郁的果香和花香。在品尝时,你可以闻到一种清新的柑橘、荔枝、菠萝等热带水果的香气,同时还伴随着玫瑰、茉莉等花卉的芬芳。这些香气交织在一起,让人仿佛置身于一个美丽的花果园中,令人陶醉。
酸度:伯奇琼瑶浆白葡萄酒的酸度适中,既不会过于尖锐,也不会过于沉闷。这种适中的酸度使得酒体更加清爽,同时也为其他味道提供了良好的平衡。
酒体:伯奇琼瑶浆白葡萄酒的酒体较为饱满,入口时可以感受到一定的厚重感。这种饱满的酒体使得酒的味道更加丰富,同时也为酒的结构提供了良好的支撑。
单宁:伯奇琼瑶浆白葡萄酒的单宁含量较低,几乎察觉不到。这使得酒的口感更加柔和,不会给人带来涩口的感觉。
回味:伯奇琼瑶浆白葡萄酒的回味悠长,让人难以忘怀。在品尝过后,那种果香和花香的香气依然在口腔中回荡,给人一种愉悦的感觉。
搭配性:伯奇琼瑶浆白葡萄酒的口感特点使其非常适合与各种美食搭配。它既可以与海鲜、白肉等清淡的食物搭配,也可以与辛辣、烧烤等重口味的食物搭配。无论是作为开胃酒还是佐餐酒,伯奇琼瑶浆白葡萄酒都能为美食增色不少。
总之,伯奇琼瑶浆白葡萄酒的口感特点是丰富多样的,既有浓郁的果香和花香,又有适中的酸度和饱满的酒体,同时还具有悠长的回味和良好的搭配性。这些特点使得伯奇琼瑶浆白葡萄酒成为了一款非常受欢迎的白葡萄酒,深受消费者的喜爱。
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