有哪些红酒品牌?
中国红酒品牌:\x0d\x0a张裕Changyu(国际著名的葡萄酒企业集团,中国驰名商标,1892年,十佳红酒品牌)\x0d\x0a长城Greatwall(中国品牌500强,中国驰名商标,中粮酒业有限公司,十佳红酒品牌)\x0d\x0a王朝DYNASTY(中国最有价值品牌,中国驰名商标,中法合营王朝葡萄酿酒有限公司)\x0d\x0a威龙Weilong(中国名牌,中国驰名商标,烟台威龙葡萄酒股份有限公司,红酒品牌)\x0d\x0a通化Tonhwa(中国历史最悠久的葡萄酒厂之一,中国驰名商标,十佳红酒品牌)\x0d\x0a新天Suntime(新天国际葡萄酒业有限公司成立1998年,中国名牌,十佳红酒品牌)\x0d\x0a龙徽(中国最早生产单品种葡萄酒的厂商之一,成立于1910年)\x0d\x0a云南红(中国名牌,中国驰名商标,云南红云南红葡萄产业集团,红酒品牌)\x0d\x0a香格里拉(云南香格里拉酒业股份有限公司,中国国际葡萄酒品牌,红酒品牌)\x0d\x0a丰收HARVEST(专业从事中,高档葡萄酒酿造和销售的现代化企业集团,红酒品牌)\x0d\x0a\x0d\x0a外国著名红酒品牌名称:\x0d\x0a法国红酒品牌:罗丝希尔酒园-沙都拉菲(ChateauLafiteRothschild,1987)、罗斯希尔酒园-精选波尔多、(RothschildBordeauxRougeReserveSpecialeA.O.C1997)、贝多兰村酿(BeaujolalsVillages)、圣伊芙(ChateauSaint-Estéve)、圣泽门干红(ChateauSaint-Germain)、顶级黑皮诺(CalvetPremièrePinotNoir)、罗纳红(CoteduRhone)、凯丝特布兰诗(COSTEBLANCHE)、克莱门(ChateauClementTermes)、博若莱(Beaujolais)\x0d\x0a\x0d\x0a意大利红酒品牌:草编驰安稠(CecchiChiantiD.O.C.G1998)、精选驰安稠(ChiantiClassicoColtibuono)、思暮驰安稠(CetamuraChiantiColtibuono)、蒙丝娜(BrunellodiMontalcino)、班菲萨松(Col-Di-Sasso)、芭得里诺(Bardolino)、马西酒园-瓦波利切拉(MasiValpolicella)\x0d\x0a\x0d\x0a西班牙红酒品牌:公牛血(SangredeTore)、桃乐丝(TresTorres)、特级王冠干红(CranCoronasCabernetSauvignon)、宝石半干白(VinaEsmeralda)、红古堡(vinartis)\x0d\x0a\x0d\x0a德国红酒品牌:本富颂维翁干红(Rawson’sRetreatShirazCabernetSauvignon)、利达民-卡瓦拉玛(LindemansCawarraShirazCabernet)\x0d\x0a\x0d\x0a加洲红酒品牌:罗伯特蒙大维精选宋维翁(NapeValleyReserveCabernetSauvignon)、傲翁-作品1号(OpusOne,1996)、木桥仙粉黛(WoodbridgeZinfandel)、海滨仙粉黛(CoastalZinfandel)、康凯浓-宋维翁(ConcannonPetiteSirah)、海滨颂维翁干白(CoastalSauvignonBlanc)、芭芭斯克珍藏(BersanoBarbaresco)
葡萄酒是怎么分类的?都有哪些著名的品牌
葡萄酒的分类
一、按葡萄生长来源不同分类:
l、山葡萄酒(野葡萄酒)
以野生葡萄为原料酿成的葡萄酒。产品以山葡萄酒或葡萄酒命名。
2、家葡萄酒
以人工培植的酿酒品种葡萄为原料酿成的葡萄酒,产品直接以葡萄酒命名。
国内葡萄酒生产厂家大都以生产家葡萄酒为主。
二、按葡萄酒含汁量分类:
1、全汁葡萄酒
葡萄酒中葡萄原汁的含量为l00%,不另加糖、酒精与其他成份。例如干型葡萄酒。
2、半汁葡萄酒
葡萄酒中葡萄原汁的含量达50%,另一半可加入糖、酒精、水等其他辅料,例如半汁葡萄酒。
三、按葡萄酒的颜色分类:
1、白葡萄酒
选择用白葡萄或浅色果皮的酿酒葡萄。经过皮汁分离,取其果汁进行发酵酿制而成的葡萄酒,这类酒的色泽应近似无色,浅黄带绿,浅黄,金黄色。颜色过深则不符合葡萄酒色泽要求。
2、红葡萄酒
选择用皮红肉白或肉皆红的酿酒葡萄进行皮汁短时间混合发酵,然后进行分离陈酿而成的葡萄酒,这类酒的色泽应呈天然红宝石色。紫红色、石榴红色、失去自然感的红色不符合红葡萄酒色泽要求。
3、桃红葡萄酒
此酒是介于红、白葡萄酒之间。选用皮红肉白的酿酒葡萄,进行皮汁短时期混合发酵,达到色泽要求后进行分离皮渣,继续发酵,陈酿成为桃红葡萄酒。这类酒的色泽应该是桃红色、或玫瑰红、淡红色。
四、按葡萄酒中含糖量分类:
1、干葡萄酒
酒的糖份几乎已发酵完,指每 葡萄酒中含总糖低于4克。饮用时觉不出甜味, 酸味明显。如干白葡萄酒、干红葡萄洒、干桃红葡萄酒。
2、半干葡萄酒
是指每升葡萄洒中含总糖在4一l2克之间。饮用时有微甜感,如半干白葡萄酒、半干红葡萄酒、半干桃红葡萄酒。
3、半甜葡萄酒
是指每升葡萄酒中含总糖在l2—50克之间。饮用时有甘甜、爽顺感。
4、甜葡萄酒
是指每升葡萄酒中含总糖在50克以上,饮用时有明显的甜醉感。
著名的品牌张裕,长城等
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