每日葡萄：雷司令Riesling
每日葡萄: 雷司令Riesling
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雷司令葡萄品种，以其轻薄与芬芳闻名于世，其酿造出的葡萄酒被誉为全球最好的白葡萄品种。尽管过去20世纪末德国出口了不少加入糖水的低质量葡萄酒，使得德国形象饱受争议，但事实上，那些劣质酒并非雷司令酿造而成。这些争议使得雷司令受到误解，被看作是甜型葡萄酒或者用于酿制浓郁葡萄酒的品种，但这只是基于受贵腐菌影响下的雷司令能酿出世界最好的甜白葡萄酒这个事实，实际上，雷司令在世界各地，如干型或半干型葡萄酒也大放异彩。
与其他国际葡萄品种如赤霞珠、梅洛、霞多利等相比，雷司令似乎没有大范围遍布全球产酒国家，比如法国、西班牙、意大利，而是更专注于小众市场与高冷调性。它的粉丝们普遍对葡萄酒有较深入的了解和独有的品味。
雷司令葡萄主产于莱茵河中游与莫泽尔河下游这两大世界主要葡萄酒产出区域，其中包括德国及其重要产区：莫泽尔、莱茵黑森、莱茵高、法尔兹等。葡萄藤长在覆盖了丰富的板岩陡峭山坡上，所酿之酒鲜爽、酸度高，具有鲜明特色。
在另一边莱茵河，阿尔萨斯法国产区的雷司令葡萄品种占据着重要地位，在此其风格独特、丰盈，相比德国产雷司令更为浓郁。这一差异源于阿尔萨斯温暖且干燥的气候及Vosges山脉的保护。
奥地利的瓦豪和克雷姆斯产区也大量酿造雷司令葡萄酒，尤其是在东奥利里，以生产干型葡萄酒著称。靠近维也纳南边的诺伊希德湖也是雷司令的盛产地，特别擅长酿制甜型贵腐雷司令。
新世界中，澳大利亚克莱尔谷和伊顿山谷、新西兰坎特伯雷和奥塔哥、南非及加拿大的冰酒产区也纷纷出现了高质量的雷司令。这一全球分布体现了雷司令的多样性和适应性。
雷司令有许多克隆品种或子品种，如Johannisberg Riesling、Rhine Riesling、Riesling Renano等。还有某些葡萄品种虽名为雷司令，但其实与真正的雷司令无关，如Welschriesling、Okanagan Riesling、Cape Riesling等。
全球雷司令葡萄分布，展现其适应与多样性。
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雷司令干白葡萄酒价格及口感介绍
雷司令干白葡萄酒的价格区间在39.9元~7698元之间，具体规格得看产品品牌与规格才能判断。2023年在购物平台上能查到的最低价格在39.9元，品名：拉索尔菲雷司令干白葡萄酒，规格750ml*2瓶。雷司令是一种白葡萄酒的品种，这种葡萄酒因其特殊的口感和香气风味而备受欢迎，该产品品牌包括：拉索尔菲、长城、康士丹等等。具体价格如下。
雷司令干白葡萄酒价格一览
拉索尔菲（sol vin rouge）多款可选法国原酒进口精选雷司令甜白干白葡萄酒2支装，39.9元
长城国产葡萄酒 长城干白葡萄酒 烟台产区 长城高级雷司令干白葡萄酒 750ml单瓶，49.9元
长城国产葡萄酒 长城干白葡萄酒 烟台产区 长城高级雷司令干白葡萄酒 750mlX6瓶整箱，268元
法国原酒进口红酒 伽伦西岸雷司令干白葡萄酒750ml 整箱六支装 雷司令双支装，58.8元
新天（SUNTIME）新疆产区 雷司令半干白葡萄酒 12.5度 750ML 单瓶装，68元
戚继光 特选级五星雷司令 干白葡萄酒国产红酒 送礼年货礼盒装 750ml*1瓶 葡萄酒开酒器，69元
德国摩泽尔王冠雷司令干白葡萄酒MOSEL RIESLING罗马人干白，75元
尼雅（niya）海鲜搭配雷司令干白葡萄酒 整箱装 750ml*6瓶 单支装，78元
德国进口普鲁士王子珍藏雷司令白葡萄酒女士酒750ml 普鲁士王子珍藏雷司令半干白，88元
新疆产区 尼雅 生龙活虎雷司令干白葡萄酒 12.5度 750ML 750ML，98元
德国奔蕾BenR 优质/高级优质 White 白葡萄酒750ml 原瓶进口 BEN8雷司令干白(复杂多变快意人生)单支，108元
张裕 特选级雷司令 干白葡萄酒 750ml 国产红酒，128元
雷司德国进口原瓶原装马库斯梅里特酒庄传统雷司令晚收干白甜白葡萄酒 干型，175元
德国原瓶进口白葡萄酒 VDP级约翰山雷司令 莱茵高产区 半干白葡萄酒 750ml，219元
康士丹】雷司令 干白葡萄酒 澳大利亚原瓶进口 澳洲原装 品鉴级百年老藤 750mlx6礼盒，7698元
雷司【德国国家酒馆】VDP柏克林沃夫雷司令白葡萄酒 750ml 小教堂干白单支装，6888元
雷司令干白葡萄酒口感介绍
雷司令干白葡萄酒的口感主要特点是清爽，轻盈和果香浓郁。以下是详细的介绍：
1、酒体：雷司令干白葡萄酒的酒体相对较为干燥，口感比较清爽，没有过多的甜味。它通常具有较高的酸度，使其在口感上更加轻盈和清新。
2、味道：雷司令干白葡萄酒的味道和香气取决于不同的产区和酿造方法。一般来说，它具有柑橘类水果的味道，如柠檬和青柚；同时也带有矿物质、草药和花卉的香气，使得它更加复杂和层次感。
3、口感：雷司令干白葡萄酒的口感相对较为轻盈柔和，并且会让人感受到微妙的果味。它的酸度较高，让口感更加清新、干爽，同时也能提升与食物的搭配性。
4、宜饮温度：雷司令干白葡萄酒建议的宜饮温度为8-12摄氏度，这样可以更好地体现其清爽和果香的特点。如果过于冰凉或者过于温暖，都会削弱它的本来风味。
雷司令干白葡萄酒是一种口感清爽、轻盈、果香浓郁的葡萄酒，适合与多种不同的食物搭配，比如海鲜、意大利面、芝士等。同时，也推荐作为单独饮用的选择，尤其适合在夏季阳光明媚的午后品尝。
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