一、干红葡萄酒和干白葡萄酒有什么区别呀？
干红和干白的葡萄酒的糖分都是一样的在4g/L以下，区别是红葡萄酒是葡萄破皮浸皮发酵的红色从葡萄皮中得到的，白葡萄酒是葡萄榨汁发酵的。因为是浸皮发酵的所以干红的单宁比较丰富，单宁就是嘴巴会感到收敛的涩涩的感觉的一种酚类物质。而干白几乎是没有单宁的。
二、干白与干红葡萄酒有什么区别？
干红是指含糖量在4克/升以下的葡萄皮和葡萄肉同时压榨的红葡萄酒；干白是指含糖量在4克/升以下的只有葡萄肉被压榨的白葡萄酒
三、如何区别干红和干白葡萄酒
从颜色上就可以区别，干红是红色的，干白是白色的。
四、葡萄酒，干红和干白有什么区别，味道一样吗？
葡萄酒从颜色分：有红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒
从含糖量上分：从低到高就是：干、半干、半甜、甜
那就是干红、干白就是不含糖的红葡萄酒和白葡萄酒。
五、红葡萄酒、干红、干白有什么区别，哪个比较好？
从葡萄酒的营养价值来看，干红所蕴含的维生素B、核黄素、尼克酸、泛酸和本多生酸的比例都要高出干白。从赏味期来看，由于干白只用汁液酿造，其单宁的含量相对较低，而干红是用果皮、果肉和汁液一起酿造，其单宁含量相对较高，所以一般情况下，干红比干白的酒性更稳定，赏味期也更长。从品饮时温度的影响来看，干红也更具有可操作性。根据实践经验，大家知道在摄氏16至18度时进行品尝红葡萄酒，就可取得最好的结果；至于干白，则以清凉状态，即为摄氏8至10度品尝为最佳，此时可以更好地尝出其风味来。两相比较，孰优孰劣一览无遗。而从葡萄酒的鉴赏来看，酒的颜色也是可能导致其受宠与否的因素之一。无论如何，红色，尤其是张裕解百纳干红的那种经典意义的深宝石红，其给人视觉上的享受远非近乎无色的干白所能比拟。实际上，感官上的快感对于以品味取悦于人的葡萄酒来说是非常重要的。
从颜色看：
红葡萄酒 用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成，酒液中含有果皮或果肉中的有色物质，使之成为以红色调为主的葡萄酒。这类葡萄酒的颜色一般为深宝石红色、宝石红色、紫红色、深红色、棕红色等。
白葡萄酒 用白皮白肉或红皮白肉的葡萄经去皮发酵而成，这类酒的颜色以黄色调为主，主要有近似无色、微黄带绿、浅黄色、禾杆黄色、金黄色等。
桃红葡萄酒 用带色葡萄经部分浸出有色物质发酵而成，它的颜色介于红葡萄酒和白葡萄酒之间，主要有桃红色、浅红色、淡玫瑰红色等。
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