一、澳洲的红葡萄酒和白葡萄酒，哪个更好喝
葡萄酒若可以控制在适当的温度饮用，就可以有更好的风味。 一般来说，年份近的、清淡的白葡萄酒饮用温度要比年份远的、浓郁的白葡萄酒低，甜白葡萄酒应冰到4—6℃，清淡的白葡萄酒可冰到6—10℃。而酒精度较高的、品质较佳的、酸度也较高的、年份远的白葡萄酒，其适饮温度为10—12℃。 淡雅的红葡萄酒在12℃左右，酒精度稍高的为14—16℃，口感浓郁丰厚的为18℃，但最高不应超过20℃。因为温度太高，会使酒快速氧化而挥发，使酒精味太浓，气味变浊；而太冰又会使酒香味冻凝而不易散发，易出现酸味，气泡酒的试酒温度也应在5—6℃。
二、澳大利亚白葡萄酒为什么不用木头塞？急急急
象澳洲、新西兰等新世界国家现在认同用金属螺旋盖的酒庄越来越多，不止为了便于打开和环保理念，而且对于酒保存方便和防止木塞发霉或干裂从而造成酒质受损都有很好的作用。
三、欧洲，美洲，澳洲的葡萄酒，口感最大的不同之处在哪?
澳大利亚的葡萄农在酿酒时，普遍采用橡木桶储存及低温发酵技术，故制造出的葡萄酒以口感丰腴，并带有巧克力和水果香为其特色。
美洲红葡萄酒口感和顺，白葡萄酒酸度较高且果味浓。最有特点的，还是加拿大冰酒，由于加拿大位居高纬度，冬长夏短，气候极为寒冷，但也因此发展出风味独特的冰酒。
欧洲葡萄酒尾韵和口感复合度较好，但果香味稍逊，讲究绵绵不觉吧。
总体来说由于阳光的关系，南半球的酒果香感优于北半球，北半球酒品以混酿为多，南半球单品葡萄酒的品种尤为出色，特别是澳大利亚的西拉。
个人比较喜欢澳大利亚葡萄酒的果香。
四、澳洲五大著名葡萄酒产区
巴罗莎谷Barossa Valley
位于澳洲南澳省(South Australia)的巴罗莎谷(Barossa Valley)以产全澳最出名的穗乐仙(Shiraz)而闻名于世。它的穗乐仙丰厚、辛辣，可久存。澳洲的两大酒王奔富(Penfolds-Grange)和汉斯基-神恩山(Henschke-Hill of Grace)都产于此区。
麦罗仑谷McLaren Vale
同样位于南澳省的它也以产穗乐仙闻名。但此地的穗乐仙新鲜、复杂而且果味甜美，与巴罗莎不完全一样的风格，从而满足不少饮家的爱好。
古纳华拉Coonawarra
古纳华拉(Coonawarra)位于南澳省以产丰厚浓郁、略带香味泥土气息的嘉本纳沙威浓(Cabernet Sauvignon)见称，是最早成名的澳洲嘉本纳沙威浓产区。
嘉拉谷Clare Valley
在南澳省内，以产有力而高雅的嘉本纳沙威浓和干爽怡人的威士莲（Riesling）著名。
猎人谷Hunter Valley
位于新南威尔士(New South Wales)的猎人谷(Hunter Valley)是澳洲葡萄酒的故乡，多家澳洲最古老的酒庄就在这里，猎人谷离悉尼只有一百多公里的路程，开车二小时就到。而且风景秀丽，吸引很多国内外游人。因为猎人谷的知名度很高，但产量并不大，酒的品质又不见得很超级，所以不容易找很有物值的产品。猎人谷较著名的白葡萄品种是沙美龙（Semillon），红葡萄品种是穗乐仙。
五、澳洲的葡萄酒产地在哪里？AWJS音符葡萄酒口感怎么样？
那边主要分为南澳、新南威尔士、维多利亚、西澳四大产区，各区产量比例依次为8:4:2:1。南澳的气候最好，所以是整个澳洲最重要的产区。西澳以出产白勃艮地的白葡萄酒而闻名。
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