一、德国威士劳赫酒庄雷司令贵腐酒干白葡萄酒基本信息
威士劳赫酒庄,位于德国的巴登地区,是一家享有盛誉的酒庄,他们的2009年份雷司令贵腐酒干白葡萄酒是一款不容错过的佳酿。这款酒的酿制原料单一,选用的是优质的雷司令葡萄,其醇厚的口感和独特的香气源自于葡萄在特定气候条件下受到贵腐菌的感染。
酒精度数为8.5%,使得这款酒在保持酸度的同时,也展现出适中的酒精含量,使饮用更为平衡。2009年的陈年使得酒体更为丰富,最佳的享用期定在2010年至2020年之间,此时的雷司令贵腐酒干白葡萄酒正处于其风味的巅峰,建议在8℃-10℃的温度下品尝,以最大程度地领略其风味。
在美食搭配上,这款酒是餐后甜点的绝佳伴侣,其酸甜平衡的特性能完美衬托出甜点的丰富层次。同时,由于其清爽的特性,它也能作为餐前开胃酒,为餐食增添一份优雅。在贮藏条件上,威士劳赫酒庄建议在12-18℃的恒温环境中,保持相对湿度在60-70%,避免光照、震动和异味的影响,以确保酒的品质得以长久保持。
二、雷司令干白葡萄酒一之多少钱
雷司令干白葡萄酒的价格因产地、年份、品质和品牌等因素而异。德国和法国是雷司令干白的主要生产国,其中德国雷司令以甜型为主,法国雷司令则以干型为主。价格方面,从几十元到几千元不等,品质和口感也有很大差别。
三、雷司令是什么酒
雷司令是葡萄酒。
雷司令指的是德国的一种葡萄,用它酿造的酒葡萄酒格外的美味,所以一般说雷司令,就是指德国的白葡萄酒。雷司令现在已是德国白葡萄酒的标志,全球65%的雷司令葡萄是在德国种植的。德国三大雷司令酒包括蓝姑雷司令、洛温斯坦雷司令、蓝色德堡雷司令。
葡萄酒
雷司令白葡萄酒是上好的葡萄酒,它有着浓郁、独特的果香和花卉香气。德国雷司令残留糖份很高,因为它本身蕴含大量的天然石酸。所以无论是用来做葡萄酒,还是起泡酒,它都具有一个优势,那就是经过上百年的窖藏仍然味美甘甜,所以才有了最好的白葡萄酒美称。
雷司令可以酿造成干白、半干、半甜、起泡酒等白葡萄酒,品味它就会感受到蜂蜜、苹果、青柠、蜜桃的味道,雷司令陈酿能力极高,雷司令葡萄中发现的一种叫做TDN的化合物,做酒浓度高时,会发出像汽油一样的味道,尽管如此,仍然不减人们对它的喜爱。
种植葡萄最北边的气候边界大约是北纬51度,对于雷司令来说,这是一个相当有利的条件,因为雷司令比较偏爱阴凉的气候。在部分受到大陆性气候影响下的德国的种植区内,雷司令的成熟十分缓慢,一般从十月中旬到十一月底之间才开始摘收。正是由于漫长的成熟期造就了雷司令葡萄在香味方面的突出表现。
四、巴塔瑟雷斯酒庄莱茵高雷司令白葡萄酒保质期是多少
一般干白葡萄酒建议醇化期不要超过5年,也就是说5年内是最佳品尝期,5年后品质逐步下降,如果没有条件保存或醇化的话,请尽快饮用,否则会加速老化甚至于还没喝就已经变质了。
|