葡萄酒用英文表示,有多少种?越多越好?
Dry red wine:干红葡萄酒
Semi-dry wine:半干葡萄酒
Dry white wine:干白葡萄酒
Rose wine:桃红葡萄酒
Sweet wine:甜型葡萄酒
Semi-sweet wine:半甜葡萄酒
Still wine:静止葡萄酒
Sparkling wine:起泡葡萄酒
Claret:新鲜桃红葡萄酒
Brut wine:天然葡萄酒
Carbonated wine:加气起泡葡萄酒
Appetizer wine( Aperitif):开胃葡萄酒
Table wine:佐餐葡萄酒
Dessert wine:餐后葡萄酒
Champagne:香槟酒
Vermouth:味美思
Wine Cooler:清爽酒
Cider:苹果酒
Brandy:白兰地
Fruit brandy:水果白兰地
Pomace Brandy:果渣白兰地
Grape brandy:葡萄白兰地
Liquor(Liqueur):利口酒
Gin:金酒(杜松子酒)
Rum:朗姆酒
Cocktail:鸡尾酒
Vodka:伏特加
Whisky:威士忌
Spirit:酒精,烈酒
Cognac(France) :科尼亚克白兰地(法)
Armagnac(France) :阿马尼亚克白兰地(法)
Sherry(Spain) :雪莉酒(西班牙)
Port(Portuguese) :波特酒(葡萄牙)
BDX:波尔多红酒
法国红葡萄酒burgundy
红葡萄酒red
wine
圣餐用葡萄酒sacrement
wine
甜葡萄酒sweet
wine
白葡萄酒white
wine
马沙拉白葡萄酒Marsala
香葡萄酒muscat
wine
波尔多葡萄酒claret
塔拉戈纳红葡萄酒Tarragona
淡红葡萄酒pink
wine;
rose
wine
wine;
vinous
liquor;
a
vintage目前这些就是表示葡萄酒的意思的英文,再多的我就想不到了
葡萄酒怎么认识它是干型,半干,甜型,半甜。我在外国上面也没有中文标识出来。
葡萄酒的类型一般在葡萄酒背标上有,如果没有中文,看看有没有这样的英文显示:
dry wine(干葡萄酒)
干葡萄酒 干葡萄酒是指含糖量(以葡萄糖计,下同)小于或等于4.0g/L的葡萄酒。由于颜色的不同,又分为干红葡萄酒、干白葡萄酒、干桃红葡萄酒。
semi-dry wine(半干葡萄酒)
半干葡萄酒 半干葡萄酒是指含糖量4.1~12.0g/L的葡萄酒。由于颜色的不同,又分为半干红葡萄酒、半干白葡萄酒、半干桃红葡萄酒。
sweet wine(甜葡萄酒)
甜葡萄酒 甜葡萄酒是指含糖量大于或等于50.1g/L的葡萄酒。由于颜色的不同,又分为甜红葡萄酒、甜白葡萄酒、甜桃红葡萄酒。
semi-sweet wine(半甜葡萄酒)
半甜葡萄酒 半甜葡萄酒是指含糖量12.1~50.0g/L的葡萄酒。由于颜色的不同,又分为半甜红葡萄酒、半甜白葡萄酒、半甜桃红葡萄酒。
dry wine(干葡萄酒)、semi-dry wine(半干葡萄酒)、sweet wine(甜葡萄酒)、semi-sweet wine(半甜葡萄酒)。
干葡萄酒含糖量小于或等于4.0g/L;葡萄汁浓度100%
半干葡萄酒:含糖在4.1g/L-12.0g/L;葡萄汁浓度50%;
半甜葡萄酒:含糖在12.1g/L-50.0g/L;
甜葡萄酒:含糖等于或大于50.1g/L
(1)干葡萄酒:含糖量低于4g/L,品尝不出甜味,具有洁净、幽雅、香气和谐的果香和酒酒香。
(2)半干葡萄酒:含糖量在4~12g/L,微具甜感,酒的口味洁净、幽雅、味觉圆润,具有和谐恰悦的果香和酒香。
(3)半甜葡萄酒:含糖量在12~50 g/L,具有甘甜、爽顺、舒愉的果香和酒香。
(4)甜葡萄酒:含糖量大于50g/L,具有甘甜、醇厚、舒适、爽顺的口味,具有和谐的果香和酒香。
确实,绝大多数的酒标上不会标出含糖量和分类。在比较专业的葡萄酒专营店内,咨询导购员一般可以得到确切的答复。如果实在网上购买,选择比较有实力和信誉的、每款酒都有较为详细介绍的那种,当含糖量不是干型时,一般会注明。
葡萄酒的类型一般在商标上都有表示,如果没有中文,看看有没有这样的英文显示:dry wine(干葡萄酒)、semi-dry wine(半干葡萄酒)、sweet wine(甜葡萄酒)、semi-sweet wine(半甜葡萄酒)。
成把攥后放开,颗粒迅速散开的为干,相互粘连的为潮,攥紧后破裂的则太潮,表面泛糖油的次之。
以粒大、壮实、柔糯为上品;嫩小、瘪子为次品。
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