一、怎样作成花样冷饮？
一、单一果汁（如未特别注明，载具均为直升杯或大型果汁杯。配方中有不足的地方，可自行做些调整，只要口味适当，改配方是无所谓的。）
一餐匙即为11。1毫升，一茶匙为3。7毫升
1、香瓜汁：
香瓜半个，糖粉三茶匙，水半杯（四盎司）柠檬汁一茶匙。切小块与其它一同入果汁机搅打。可加少量白葡萄酒及碎冰入葡萄酒杯。
2、苹果汁：
苹果一个，芹菜两根，柠檬汁一茶匙，红葡萄酒少许。苹果去皮、心切小块，芹菜切段，入果汁机搅打，过滤取汁。入冰、柠檬汁及葡萄酒，入葡萄酒杯
3、葡萄汁：
葡萄150g，糖四茶匙，碎冰适量，开水12 oz。入锅与糖、水煮开，小火煮十分钟，冷后入杯入冰。
4、香蕉汁：
香蕉一根，糖一餐匙，牛奶半杯（四盎司），碎冰适量。搅打后入杯入冰。
5、蕃茄汁：红西红柿一个，食盐少许。去皮搅打滤汁，加盐或冰入杯。
6、柚子汁：柚子半个，糖一餐匙碎冰适量。搅打后加糖搅匀加冰入杯
7、草莓汁：草莓半杯（约110g），柠檬汁一餐匙，蜂蜜一茶匙，碎冰半杯。搅打入杯
8、黄桃汁：黄桃（或罐头）半个，糖一餐匙，炼乳10毫升，水半杯，碎冰适量。搅打入杯。
9、胡萝卜：胡萝卜两根，苹果一个，柠檬汁一茶匙，蜂蜜半盎司，碎冰半杯。冰入杯，其余搅后入。
二、混合果汁：
1、西瓜柠檬汁：西瓜适量，柠檬一个，糖四茶匙红葡萄酒半杯。柠檬挤汁，瓜取汁，加其它入西瓜蓝或玻璃容器入冰。
2、凤梨姜汁：干姜水70毫升，凤梨汁60毫升，糖一茶匙，碎冰半杯，香蕉一片。凤梨汁及糖入杯，搅拌后入干姜水。香蕉片饰。
3、芹菜苹果汁：芹菜200g，苹果一个，柠檬半个，糖两餐匙。芹菜切小块，苹果去皮柠檬取汁与前同入果汁机搅打滤入加冰杯。
4、香蕉葡萄汁：香蕉半支，葡萄汁1。5盎司，糖粉十克，干姜水2盎司。碎冰半杯。香蕉、葡萄汁、糖粉入果汁机搅打，加冰入杯入干姜水、凤梨椰橙汁：橙半个、凤梨汁一餐匙、椰汁一茶匙、碎冰半杯，柠檬、橙各一片。橙去皮入果汁机入凤梨及椰汁搅打，滤入加冰杯。饰后二。
6、奶油橙汁：浓缩橙汁1盎司、浓缩草莓汁1/4盎司，蛋黄一个，糖粉一茶匙，奶油半盎司，碎冰半杯。入果汁机搅打入杯。
7、金色柠檬：柠檬半个，蛋黄一个，糖一茶匙，碎冰1/4杯，苏打水。一挤汁与蛋黄及糖入果汁机搅打。加冰入杯入苏打。
8、香瓜冰饮：香瓜50g，香瓜汁1。5盎司，冰块3-4块，苏打适量，冰淇淋一球。香瓜切碎与香瓜汁搅打入加冰杯，入苏打，冰淇淋浮其上
二、怎么制作薄荷味的饮品
1、薄荷柠檬冰爽茶
原料：
薄荷叶、柠檬、蜂蜜（可随意）、冰块。
做法：
1 薄荷叶用清水洗去浮灰，先用温水泡1小时；
2 柠檬洗净切片；
3 将泡好的薄荷水倒入茶壶或水杯，放入柠檬片；
4 按照自己的口味加入适量蜂蜜（可以不加）调匀；
5 放入冰块即可。
2、草莓酒
原料：
草莓、薄荷、白葡萄酒。
做法：
草莓洗净晾干放些薄荷，放入白葡萄酒，密封存放即可。
1天后就变颜色了。
酒杯边沿用柠檬抹一下，蘸些糖，更加美味。
3、蜂蜜玫瑰鲜果冰 材料：
干玫瑰花1把、爱玉粉5克、白糖20克、冰糖30克、蜂蜜2汤匙、清水850毫升+100毫升、草莓适量、兰梅适量、奇异果适量、樱桃数颗、罐头菠萝适量 薄荷叶数片。 作法：
1、干玫瑰放入茶壶，倒入沸水冲泡５秒，然后滤掉第一泡茶水
2、往茶壶内重新倒入沸水，盖上茶壶盖焖５分钟，滤出玫瑰茶水共８５０毫升
3、将玫瑰茶水倒入锅内煮开，然后往锅内放入爱玉粉和白糖，不停地搅拌用小火煮至溶化沸腾然后熄火
4、将煮好的溶液倒入容器内稍凉后移入冰箱冷藏至凝固
5、将草莓、菠萝、奇异果切丁备用，樱桃兰梅洗净后沥干水分
6、在小锅内倒入１００毫升清水，放入冰糖煮至溶化，然后倒入蜂蜜拌匀制成糖浆
7、用大勺把冰冻后的爱玉冰盛出一片片盛于高脚杯中，分别淋上糖浆及间隔放入一种水果，最后缀上樱桃和薄荷叶做装饰即可
三、蒜香蟹柳日月贝怎么制作？
原料：日月贝、蟹柳棒、青红椒、大蒜、美国辣椒仔、美极酱油
做法：
1、日月贝洗净，加盐白葡萄酒腌渍
2、蟹柳棒切小丁，青红椒切小丁，蒜切末
3、放在日月贝上加胡椒粉，美国辣椒仔。上锅蒸5分钟。
4、出锅时淋上美极鲜酱油即可。
四、为什么云彩是白的而且形状不同？
云彩是白的是因为光的折射，光折射到人眼里反映出白色，所以人看到白色的云，根据大气湿度，空气的污染……方面的原因，人们也可以看到其他颜色的云彩；而云彩的形状是水蒸气不断的凝集，聚在一起形成的，凝聚的小水滴多，云彩看起来就会大，小水滴凝聚的少，云看起来就会小，所以形成了不同的形状。
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