加入收藏 | 设为首页 | 会员中心 | 我要投稿 | RSS
您当前的位置:首页 > 白葡萄酒

干型葡萄酒好一点,还是半干型葡萄酒好一点?

时间:2024-09-29 05:49:46  来源:http://www.ythuangjue.com  作者:admin

一、干型葡萄酒好一点,还是半干型葡萄酒好一点?

百度百科:

1.干葡萄酒:含糖量低于4g/L,品尝不出甜味,具有洁净、幽雅、香气和谐的果香和酒香。

2.半干葡萄酒:含糖量在4~12g/L,微具甜感,酒的口味洁净、幽雅、味觉圆润,具有和谐愉悦的果香和酒香。

3.半甜葡萄酒:含糖量在12~45g/L,具有甘甜、爽顺、舒愉的果香和酒香。

4.甜葡萄酒:含糖量大于45g/L,具有甘甜、醇厚、舒适、爽顺的口味,具有和谐的果香和酒香。

二、什么是半干葡萄酒

百度百科 葡萄酒

按含糖量分类

1.干葡萄酒:含糖量低于4g/L,品尝不出甜味,具有洁净、幽雅、香气和谐的果香和酒香。

2.半干葡萄酒:含糖量在4~12g/L,微具甜感,酒的口味洁净、幽雅、味觉圆润,具有和谐愉悦的果香和酒香。

3.半甜葡萄酒:含糖量在12~50 g/L,具有甘甜、爽顺、舒愉的果香和酒香。

4.甜葡萄酒:含糖量大于50g/L,具有甘甜、醇厚、舒适、爽顺的口味,具有和谐的果香和酒香。

三、什么是半干型葡萄酒

其实我们国家之所以产很多半干型葡萄酒,不是原本我们用来酿酒的葡萄含糖量高,恰恰相反我们的含糖量不够。葡萄酒按甜度划分为:干、半干、半甜、甜。而葡萄汁发酵成含有酒精的饮料是要通过酵母的。对于干红来说18克每升的糖转化成1度酒精,干白是17克每升的糖转化成1度酒精。我们因为葡萄的含糖量不够,有时候就要加糖来提高酒精度,但是按照法规不能直接加糖,所以很多新世界国家使用RCGM(精馏过浓缩葡萄汁)。而且从市场的角度来说,我们中国人更喜欢喝点甜味道的,众多因素就变成了半干产品站国内主流了。

四、葡萄酒一般有多少度

白,按色泽有红,有光泽。高档白葡萄酒一般为微黄带绿、半甜型,滋味柔和舒愉、回味绵长,典型性强,果香,酒体澄清透明、12度,酒香浓郁宜人、有光泽、干型,酒度一般在12度左右,一般干红葡萄酒酒精度是11度、半干型之分。高档红葡萄酒、酒香浓郁宜人、桃红之区别、澄清透明葡萄酒按其含糖量有甜型

五、干型葡萄酒与半干型葡萄酒有什么区别?

干型或者半干型,这主要指的是含糖量(或者说葡萄酒中的残留糖含量),含糖量在4g/L以下的就是干型葡萄酒,在4-20g/L的就是半干型。

六、葡萄酒的干型,半干,半甜,甜型是按什么标准来划分

按照国家标准,各种葡萄酒的含糖量如下:

干葡萄酒,含糖(以葡萄糖计)小于或等于4.0 g/L;

半干葡萄酒,含糖在4.1~12.0 g/L;

半甜葡萄酒,含糖在12.1~50.1 g/L;

甜葡萄酒,含糖等于或大于50.1 g/L。

来顶一下
返回首页
返回首页
发表评论 共有条评论
用户名: 密码:
验证码: 匿名发表
推荐资讯
相关文章
    无相关信息
栏目更新
栏目热门